PLATOS TÍPICOS 

La gastronomía ecuatoriana se ve enriquecida por las diferentes regiones naturales que forman el país: la costa, la sierra, las Islas Galápagos y la región oriental. Por este motivo, los platos principales, así como los postres se preparan con una amplia gama de ingredientes, desde pescados y mariscos, hasta carnes, frutas y hierbas aromáticas. Los propios nativos de Ecuador se refieren a sus platos típicos como comida criolla. En este artículo te ofrecemos un listado de los principales platos y postres de la gastronomía ecuatoriana.

Comidas típica de Ecuador:

• Platos principales:
• Bolón de verde
• Cangrejada
• Ceviche
• Churrasco
• Crema de zapallo
• Cuy asado
• Encebollado
• Guatitas
• Locro ecuatoriano
• Maíces ecuatorianos
• Patacones
• Plátano
• Quinoa
• Sopa de bagre
• Postres:
• Come y bebe
• Dulce de babaco
• Dulce de higos
• Espumillas
• Flan de coco
• Flan o queso de piña
• Mermelada o dulce de piña
• Soufflé de dulce de leche